4 Resep Semur Bola Daging - Mudah, Nikmat, Praktis!!!

4 Resep Semur Bola Daging Mudah, Nikmat, Praktis. Mari ambil catatan Bund, catat, praktekkan, sajikan ditengah-tengah keluarga. Berikan menu-menu spesial untuk keluarga anda. Rasakan sensasi menikmati daging sapi yang lezat.

Dengan variasi olahan akan menghilangkan rasa bosan dalam menikmati hidangan. Olahan daging sapi sangaaaaat banyak ragamnya. Silahkan simak dan ikuti resep semur bola daging dan hadirkan untuk orang-orang terkasih.

1. Semur Bola Daging

.

semur bola daging

Bahan:.

• 400gr daging giling
• 50gr bread crumbs/tepung roti
• 1 butir telur ayam
• 1/3 sdt pala parut/bubuk
• 1/3 sdt lada bubuk
• 1sdm bawang goreng
• garam & kaldu bubuk secukupnya

campur semua bahan jadi satu, bulat2kan, goreng di sedikit minyak. Tiriskan, sisihkan.

Bumbu:

• 1 buah bawang bombay - iris
• 2 siung bawang merah - iris
• 5 siung bawang putih - cincang halus
• 1 sdt kecap asin
• 4-5 sdm kecap manis
• 1/2 sdt lada bubuk
• garam, gula, kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat semur bola daging:

1. Tumis bawang bombay sampai wangi, lanjut masukkan duo bawang. Aduk sampai layu dan wangi.
2. Masukkan kecap asin, lada bubuk, beri air sedikit, aduk sampai agak menyusut, dan rata.
3. Masukkan kecap manis, dan bumbu. Koreksi rasa.
4. Masukkan bola daging yg sudah digoreng sebelumnya. Aduk sampai rata. Dan bumbu meresap ke bola daging.
5. Sisakan bumbu/kuahnya jangan terlalu kering. Matikan api.
6. Sajikan

2. SEMUR BOLA BOLA DAGING

by @hercookingjournal

semur bola-bola daging

Bahan :

• Daging giling 400gr
• Telur 2 butir
• Tepung tapioka 2sdm
• Kentang 2 bh
• Bawang putih 8 siung
• Bawang merah 5 siung
• Tomat 1bh
• Minyak secukupnya
• Kecap manis secukupnya
• Kecap asin secukupnya
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• Pala secukupnya
• Gula secukupnya

Cara membuat :

1. Haluskan 2 siung bawang putih. Campurkan ke daging giling.
2. Beri telur 2 butir, tepung tapioka 2sdm, garam, merica, pala, sedikit kecap.
3. Bentuk bulat dan goreng pada api kecil.
4. Angkat dan sisihkan.
5. Potong kentang kotak2 kecil, lalu goreng setengah matang
6. Haluskan bawang putih, merah. Lalu tumis hingga harum dengan sisa minyak goreng tadi.
7. Masukkan air, beri kecap manis & asin, gula, garam, merica, pala bubuk.
8. Setelah air mendidih, masukkan daging. Tes rasa. Tunggu hingga kuah meresap ke daging.
9. Masukkan potongan tomat & kentang. Tunggu sebentar, angkat & sajikan.

3. Semur Bola Daging Kuah

semur bola daging kuah

Bahan :

• 250 gr daging sapi cincang, campur dgn 1 btr telur, beri sedikit garam dan merica, bentuk bulat2 (bentuk bulat sekalian saat akan masukkan ke air)
• 5 bh bawang putih, haluskan
• 1/2 bh bawang bombay, iris tipis
• 1 bh tomat, potong2
• Wortel potong panjang
• Kentang, potong2
• Garam, merica
• Pala bubuk / pala diparut (sdkt aja sktr 1/4 sdt aja)
• Gula pasir
• Kecap manis
• Kaldu jamur (optional, sbg penyedap rasa)
• Brambang/bawang merah goreng
• Air

Cara membuat :

1. Tumis bawang putih & bawang bombay dgn sedikit minyak sampai harum
2. Masukkan air, masak hingga mendidih
3. Masukkan bulatan/bola daging sapi cincang
4. Masukkan kentang
5. Tambahkan kecap manis, gula pasir, merica, pala
6. Masak sampai daging matang
7. Masukkan wortel dan tomat, masak hingga wortel lunak
8. Tambahkan garam, kaldu jamur, koreksi rasa
9. Beri taburan brambang goreng
10. Siap dihidangkan

4. SEMUR KENTANG BOLA DAGING TELUR PUYUH

Resep @tintinrayner

semur kentang bola daging telur puyuh

BAHAN

• 400gr Daging sapi giling
• 1 butir Telur Ayam
• 2 sdm Bawang merah goreng
• 3 sdm Tepung panir halus
• 20butir Telur puyuh rebus kupas
• 1 buah Bawang Bombay besarr .iris2
• 2 sendok Saus Tomat
• 2buah Tomat potong dadu
• 2 buahKentang, belah 4(goreng dulu)

Bumbu

• Garam/penyedap,Gula Pasir,kecap Manis,Merica halus,Pala bubuk

Cara Membuat

1. Campurkan dalam mangkuk : Daging,cincang, Gula, Garam, Merica, Pala, sedikit kecap, telur, tepung panir , bawang merah goreng, aduk rata
2. Panaskan margarin,goreng bola2 daging hingga kecokelatan,tiriskan
3. Tumis bawang bombay dan sisa margarin hingga wangi.Masukkan air secukupnya sampe mendidih,masukkan bola-bola daging goreng, beri semua bumbu kecap ,gula ,garam ,pala merica ,saus tomat dan tomat potong),lalu masukkan kentang.
4. Masak sampai bumbu meresap-kentang empukk.. Koreksi rasa sebelum di angkat.
5. Yummieee..